農業生產通過使用快速農殘檢測儀檢測瓜果蔬菜中的農殘含量，農業生產過程中*頭疼的問題之一就是農藥殘留問題。農藥殘留問題逐漸成為制約農業生產的突出問題。農藥的使用是一把雙刃劍，噴灑農藥可以幫助農業生產防治病蟲害的發生，但長期噴灑會對土壤環境造成一定的破壞，部分農藥殘留仍會附著在作物表面，逐漸被作物吸收，增加農作物中農藥殘留量。發展農業，首先要解決的就是農藥殘留問題，但是農藥殘留具有歷史性的、普遍性，不可能完全禁止，所以只能從作物農殘檢測入手，快速農殘檢測儀就在其中發揮了重要的作用。

  快速農殘檢測儀主要用于檢測作物中的有機磷類和氨基甲酸酯類兩類農藥殘留，上述兩類農藥在農業生產中使用較為普遍。儀器的使用讓農殘快檢成為可能，提高農殘檢測的效率，擴大農殘檢測的范圍，在農貿批發銷售市場、大中型超市、餐館食堂等農產品流通量大的場所，都可以借助快速農殘檢測儀開展農殘檢測，及時準確地了解購買的瓜果蔬菜及糧食中是否含有農殘以及農殘含量的多少。

  快速農殘檢測儀的應用可以幫助人們篩選出農藥殘留超標的農作物，防止其進入流通市場，*大程度地保障消費者的飲食健康安全。快速農殘檢測儀可檢測100多種農產品，檢測結果準確度高。該儀器可用于農貿批發市場、生產基地等農產品流通量大的場所。當今社會，食品安全事故頻發，快速農殘檢測儀可以有效幫助我們篩查農藥殘留超標的食品，保障流通市場農產品的安全。