食品快檢儀的使用滿足了對(duì)食品快速檢測(cè)和現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的需求，節(jié)省了人力成本和時(shí)間成本，對(duì)食品快檢起到一定的促進(jìn)作用。食品快檢儀可用于快速檢測(cè)各類食品中有毒有害物質(zhì)，主要檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)獸藥殘留、重金屬、濫用食品添加劑等項(xiàng)目，儀器操作簡(jiǎn)單、攜帶方便，可應(yīng)用于現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)性檢測(cè)。

  食品快檢儀的使用方法：

一、食品安全檢測(cè)（空白對(duì)照法）

1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】；

2、將【樣品液】比色皿放入相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】

3、檢測(cè)

①將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，點(diǎn)【檢測(cè)】直接出數(shù)。

②將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】放在除1號(hào)通道以外的其他通道，按試劑說明書調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】，點(diǎn)【檢測(cè)】進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。

4、保存(手動(dòng)保存)

5、打印（手動(dòng)打印）

二、膠體金卡檢測(cè)（比色、消線法）

1、按照按照金卡說明書調(diào)好溶液滴入金卡內(nèi)；

2、選擇對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目；

3、填寫樣品名稱；

4、點(diǎn)擊單擊檢測(cè)儀器自動(dòng)檢測(cè)；

5、進(jìn)度條完成后，顯示檢測(cè)結(jié)果。如需打印，點(diǎn)擊【打印】按鍵

6、連續(xù)測(cè)量其他樣品，重復(fù)2--5步驟。

  食品快檢儀檢測(cè)食品樣品安全性，有效解決實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)場(chǎng)所受限，檢測(cè)成本高，檢測(cè)樣品數(shù)量有限等問題，食品快檢儀可在短時(shí)間內(nèi)對(duì)大量樣品做快速安全檢測(cè)，當(dāng)場(chǎng)得出檢測(cè)數(shù)據(jù)，方便快捷。檢測(cè)不合格的食品進(jìn)行封存并送到實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢測(cè)，這大大縮短了檢測(cè)時(shí)間，提高了檢測(cè)效率，降低了檢測(cè)成本，便于食品安全檢測(cè)工作的有序開展。食品快檢儀在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、超市、商場(chǎng)、科研院所、農(nóng)業(yè)部門等場(chǎng)所均可使用。